- 2021年7月26日
- 2021年7月27日
飲食店と食の未来を守る|時短制限と酒類制限の緩和への一歩にご支援を
今行うべきことは一律の酒類提供停止ではなく飲食店のリスク評価です。飲食店によって換気設備、滞在時間、厨房と客室の構造等によって異なる感染症リスクの違いを無視した一律の酒類提供禁止措置は飲食店の経営意欲や感染症対策意欲を減退させるとともに […]
今行うべきことは一律の酒類提供停止ではなく飲食店のリスク評価です。飲食店によって換気設備、滞在時間、厨房と客室の構造等によって異なる感染症リスクの違いを無視した一律の酒類提供禁止措置は飲食店の経営意欲や感染症対策意欲を減退させるとともに […]