樹々の緑がまぶしい季節、ポルトガルより生産者をお迎えしてのメーカーズディナーをお届け致します。
前回大好評だったスペインのBodega Forlongに続き、東京ワイン倶楽部と正光社の共同開催の海外生産者のメーカーズディナー第2弾です!
生産者を囲み、ワインについて語り合いながらワインとお食事を楽しみませんか?
お迎えするのはポルトガル・Dao(ダォン)のCasa da Passarella(カーザ・ダ・パッサレーラ)。ドウロ渓谷の南部に位置するダォンはポルトガルで最も知名度のあるワイン生産地域の1つであり、ヨーロッパ全体でも高く評価されている産地です。ダォンのテロワールで造られるワインは、親しみがあり、バランスの良い酸度、そして芳醇な香りを兼ね備えています。
ワイン6種類(予定)と、神泉の隠れ家な日本料理のお店『二代目葵』のコース料理と共に味わって頂きます。魚介類やお米など、日本と共通点の多い食文化のポルトガルのワインと日本料理の興味深い組み合わせを是非お楽しみください。
今回は、最上級キュヴェのヴィラ・オリヴェイラ・トウリガ・ナショナル(希望小売価格税抜10,000円)、そして人気のオレンジワイン、フジティヴォ・クルティメンタ(希望小売価格税抜7,100円)も含めご提供致します!
(主催:東京ワイン倶楽部 後援・共同開催:正光社ワイン事業部)
日時:2023年6月27日(火)19時~21時30分
場所:二代目 葵
東京都渋谷区神泉町2-8小島ハイツ B1F
(電話番号 03-6416-5884)
https://www.nidaimeaoi-shinsen.com/
※京王井の頭線「神泉駅」から徒歩約1分/東急田園都市線、東京メトロ半蔵門線「渋谷駅」から徒歩9分/JR「渋谷駅」から徒歩11分
定員:24名(インポーター・ワインメーカー含め26名予定)
参加費:12,000円
※日本料理料理コース、ワイン代、持込料、税金全て込み
【募集要領】
イベントの「参加予定」ボタンを押して頂き、コメント/投稿欄に参加する旨のコメントをお願い申し上げます。
主催者が返信をさせて頂いた時点にて、参加確定となります。募集は先着順となります。
【参加費のお支払い】
事前銀行振込ををお願い致します。(参加者の方に後日ご案内致します。)
【キャンセルポリシー】
ワイン・お店の手配の都合上、開催7日前からキャンセル料が発生致します。
キャンセル料は7日前~4日前迄で、参加費の50%、3日前から参加費の100%となりますので、十分にご注意下さい。尚、代理の方を立てて頂いた場合は、その限りではございません。
【CASA DA PASSARELLAについて】
カーザ・ダ・パッサレーラは1982年にダン地方でブドウ農家から始まったワイナリー。ポルトガルのビゼウ大学の醸造学部にてワイン造りを学んだパウロ・ヌネス氏が醸造責任者を務めています。現在では超一流の醸造家としてカーザ・ダ・パッサレーラに貢献。2018年にはポルトガルのワイン雑誌が主催する、ベストワインメーカー賞を受賞し、実力派のワイナリーとして注目を浴びています。
ダン地方はポルトガル中部、ドウロ川の南方に位置するブドウ産地。幅の狭い段々畑と石垣の伝統的な景観は世界遺産としても保護されています。
日時:2023年6月27日(火)19時~21時30分
場所:二代目 葵
東京都渋谷区神泉町2-8小島ハイツ B1F
(電話番号 03-6416-5884)
https://www.nidaimeaoi-shinsen.com/
※京王井の頭線「神泉駅」から徒歩約1分/東急田園都市線、東京メトロ半蔵門線「渋谷駅」から徒歩9分/JR「渋谷駅」から徒歩11分
定員:24名(インポーター・ワインメーカー含め26名予定)
参加費:12,000円
※日本料理料理コース、ワイン代、持込料、税金全て込み
【募集要領】
イベントの「参加予定」ボタンを押して頂き、コメント/投稿欄に参加する旨のコメントをお願い申し上げます。
主催者が返信をさせて頂いた時点にて、参加確定となります。募集は先着順となります。
【参加費のお支払い】
事前銀行振込ををお願い致します。(参加者の方に後日ご案内致します。)
【キャンセルポリシー】
ワイン・お店の手配の都合上、開催7日前からキャンセル料が発生致します。
キャンセル料は7日前~4日前迄で、参加費の50%、3日前から参加費の100%となりますので、十分にご注意下さい。尚、代理の方を立てて頂いた場合は、その限りではございません。
【CASA DA PASSARELLAについて】
カーザ・ダ・パッサレーラは1982年にダン地方でブドウ農家から始まったワイナリー。ポルトガルのビゼウ大学の醸造学部にてワイン造りを学んだパウロ・ヌネス氏が醸造責任者を務めています。現在では超一流の醸造家としてカーザ・ダ・パッサレーラに貢献。2018年にはポルトガルのワイン雑誌が主催する、ベストワインメーカー賞を受賞し、実力派のワイナリーとして注目を浴びています。
ダン地方はポルトガル中部、ドウロ川の南方に位置するブドウ産地。幅の狭い段々畑と石垣の伝統的な景観は世界遺産としても保護されています。